Germanium Organik | Pengganti Gula Ajaib Thaumatin

Makanan manis disukai oleh banyak orang, tetapi mereka juga memiliki masalah obesitas. Oleh karena itu, ada banyak pengganti gula di pasaran. Pengganti gula membuat makanan juga manis, tetapi sangat mengurangi risiko obesitas dan tidak sehat. Di antara banyak produk pengganti gula, thaumatin banyak digunakan. Bubuk Thaumatin adalah zat super manis yang diekstraksi dari kulit kacang tanaman alami Thaurnatocuccusdanielli, yang merupakan protein alami. Thaumatin dapat dengan mudah larut dalam air, tidak larut dalam asetonThaumatin disetujui untuk digunakan di banyak negara dan merupakan pemanis makanan alami yang menjanjikan.

Manisnya Thaumatin adalah 2000 hingga 2500 kali lipat dari sukrosa. Rasa manisnya tertunda, aftertaste lebih panjang, datang perlahan, dan menghilang perlahan, tetapi itu tergantung pada konsentrasi pengenceran. Menurut penelitian, thaumatin lebih pemanis jika dicampur dengan pemanis lainnya. Ini memiliki efek sinergis dengan sakarin, gula AK dan stevioside, tetapi efek sinergis dengan siklamat dan aspartam tidak jelas.

Thaumatin digunakan dalam kopi, cokelat, permen karet, minuman, minuman dingin, makanan penutup, produk roti, dll. Ini dapat meningkatkan kepahitan asam amino tertentu, astringency tanin, dan kepahitan kafein, meningkatkan rasa susu dan kakao, dan juga dapat meningkatkan efeknya saat digunakan dalam rempah-rempah. Xi'an Lyphar Biotech Co, Ltd memproduksi dan mengekspor Thaumatin lebih dari 10 tahun, Thaumatin kami terutama diekspor ke Australia, Amerika Serikat, Inggris dan negara-negara UE lainnya, kualitasnya dihargai oleh pasar tersebut. Di masa depan kami akan terus fokus pada pembuatan dan memasok produk berkualitas tinggi kepada pelanggan dari dalam dan luar negeri. Jika Anda tertarik dengan Nutrition Enhancer, silakan hubungi kami dan mulai konsultasi untuk informasi lebih lanjut.