Sejarah Bubuk ekstrak Thaumatin

Sejarah Bubuk ekstrak Thaumatin

Thaumatinadalah protein manis alami yang diekstrak dari akar panah Afrika.Ekstrak Thaumatinmemiliki banyak keunggulan seperti alami, rendah kalori, aman dan tidak beracun, serta dapat terdegradasi menjadi asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.

Dalam beberapa tahun terakhir, studi medis epidemiologi dan dasar telah menunjukkan bahwa diet tinggi lemak dan tinggi kalori terkait erat dengan penyakit kardiovaskular, diabetes, dan obesitas. Dengan meningkatnya kesadaran ilmiah masyarakat tentang diet, makan nutrisi dan kesehatan secara bertahap menjadi fokus perhatian konsumen. Oleh karena itu, permintaan pasar akan pemanis alami dan rendah kalori murni juga meningkat. Penerapanbubuk thaumatinsesuai dengan psikologi konsumen saat ini dan tren perkembangan aditif makanan.

Bubuk ekstrak Thaumatin, juga dikenal sebagai manisan dan samartin akar panah Afrika, ekstrak Thaumatin adalah protein manis alami yang diekstrak dari akar panah. Arrowroot adalah tanaman abadi dari keluarga garut. Tumbuh di hutan hujan tropis dekat Pantai Gading dan Sudan di Afrika Barat. Buahnya adalah kerucut segitiga coklat kemerahan dengan biji hitam di dalamnya. Kepala biji ditutupi dengan arils putih hingga kuning pucat seperti lendir. Aril mengandung protein manis yang kuat Thaumatin, Afrika Barat telah menggunakan ekstrak Thaumatin sebagai pemanis untuk anggur asam dan roti yang terlalu difermentasi sejak zaman kuno.
Sejarah Bubuk ekstrak Thaumatin

Pada tahun 1979,thaumatinbubuk pertama kali disetujui sebagai aditif makanan alami di pasar di Jepang; Pada tahun 1981,bubuk thaumatindisetujui untuk digunakan dalam obat-obatan di Inggris, dan pada tahun 1986 bubuk ekstrak Thaumatin disetujui sebagai pemanis dalam makanan; pada tahun 1994, ekstrak Thaumatin disetujui sebagai pemanis di Eropa. Agen penyedap dan penambah rasa digunakan; persetujuan serupa memiliki peraturan yang relevan di Swiss, Israel, Kanada, Meksiko, Hong Kong, Taiwan, Korea Selatan, Singapura, Australia, Selandia Baru, dan Amerika Selatan. Selanjutnya, Us Food and Drug Administration (FDA) dan American Food Flavor and Extract Manufacturing Association (FEMA) menganggap thaumatin aman dan menyetujuinya untuk digunakan dalam makanan.
Xi'an Lyphar Biotech adalah produsen bubuk ekstrak Thaumatin paling awal dengan pengalaman 10 tahun dalam produksi dan ekspor. Kami menyediakan bubuk ekstrak thaumatin kemurnian tinggi dan itu sangat populer di kalangan pelanggan kami. Selamat datang untuk bertanya kepada kami.

Jika Anda tertarik dengan Suplemen Kesehatan, silakan hubungi kami dan mulai konsultasi untuk informasi lebih lanjut.

Bagikan posting ini: